logo-sushimeester

Komt u alleen of met een groepje,
dan bent u van harte welkom in één van de volgende steden (in alfabetische volgorde):

Amsterdam

House of Arts & Crafts
Oude schans 21
1011 KS Amsterdam.
29,00 per deelnemer

Zondagochtend 22 september ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 22 september ’19 18.00 – 21.30 BIJNA VOL!

Zondagochtend 20 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 20 oktober  ’19 18.00 – 21.30

Zondagochtend 3 november ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 3 november ’19 18.00 – 21.30

Zondagochtend 17 november ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 17 november ’19 18.00 – 21.30

Amersfoort 

Shou Sugi Ban
Middelaarseweg 1
3871 KR Hoevelaken
29,00 per deelnemer

Vrijdag 13 september ’19 14.00 – 17.30
Vrijdag 13 september ’19 19.00 – 22.30

Zaterdag 5 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zaterdag 5 oktober ’19 18.00 – 21.30

Woensdag 9 oktober ’19 19.00 – 22.30

Zaterdag 19 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zaterdag 19 oktober ’19 18.00 – 21.30

 

Barendrecht

Café den Pimpelaer
Doormanplein 3
2992 BC Barendrecht
29,00 per deelnemer

Woensdagavond 11 september ’19 19.00 – 22.30

Donderdagavond 26 september ’19 19.00 – 22.30

Delft

Vulcanusweg 293 
2624 AV Delft

29,00 per deelnemer

woensdag 18 september 1900 – 2230

vrijdag 4 oktober 1400 – 1730
vrijdag 4 oktober 1900 – 2230

zondag 6 oktober 1300 – 1630
zondag 6 oktober 1800 – 2130

woensdag 16 oktober 1900 – 2230

zondag 27 oktober 1300 – 1630
zondag 27 oktober 1800 – 2130

donderdag 31 oktober 1900 – 2230

woensdag 6 november 1900 – 2230

zaterdag 16 november 1300 – 1630
zaterdag 16 november 1800 – 2130

donderdag 21 november 1900 – 2230

donderdag 28 november 1900 – 2230

woensdag 4 december 1900 – 2230

zondag 8 december 1300 – 1630
zondag 8 december 1800 – 2130

zondag 15 december 1300 – 1630
zondag 15 december 1800 – 2130

donderdag 19 december 1900 – 2230

Den Haag

WZH Leilinde
Harriet Freezerhof 32
2492 JD Den Haag (Leidschenveen)
29,00 per deelnemer

Zie Delft

Eindhoven

Het Cruydenhuisch
Kalmoesplein 73
5643 LM Eindhoven
29,00 per deelnemer

Woensdag 4 september ’19 19.00 – 22.30

Zondag 15 september ’19 13.00 – 16.30
Zondag 15 september ’19 18.00 – 21.30

Woensdag 2 oktober ’19 19.00 – 22.30

Zondag 13 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zondag 13 oktober ’19 18.00 – 21.30

Woensdag 23 oktober ’19 19.00 – 22.30

Zondag 10 november ’19 13.00 – 16.30
Zondag 10 november ’19 18.00 – 21.30

Woensdag 20 november ’19 19.00 – 22.30

Zondag 8 december ’19 13.00 – 16.30
Zondag 8 december ’19 18.00 – 21.30

Woensdag 18 december ’19 19.00 – 22.03

Breda / Oosterhout

De Pannehoef
Wilhelminalaan 57-59 

4905 AT Oosterhout
29,00 per deelnemer

Woensdag 25 september ’19 19.00 – 22.30

Woensdag 9 oktober ’19 19.00 – 22.30

Vrijdag 1 november ’19 19.00 – 22.30

Woensdag 13 november ’19 19.00 – 22.30

Zondag 1 december ’19 13.00 – 16.30
Zondag 1 december ’19 18.00 – 21.30

Woensdag 11 december ’19 19.00 – 22.30

Zondag 29 december ’19 13.00 – 16.30
Zondag 29 december ’19 18.00 – 21.30

Boxtel / Vught

Kunstcafé Coupé
Stationsplein 4
5281 GH Boxtel
29,00 per deelnemer

Theater De Speeldoos
Vliertstraat 6
5261 EL Vught
29,00 per deelnemer

Boxtel donderdag 19 september ’19 19.00 – 22.30

Vught vrijdagavond 27 september ’19 19.00 – 22.30

Boxtel zaterdag 12 oktober ’19 13.00 – 16.30

Boxtel zaterdag 12 oktober ’19 18.00 – 21.30 NMLK  deelnemers betalen voor 21/9 betaallink, vol is vol:
Betaallink Sushiworkshop NMLK 12 Oktober

 

Meppel

Ankie Wellness Center Meppel
Ezingerweg 56-57
7943 AZ Meppel
29,00 per deelnemer

Zaterdagmiddag 14 september ’19 13.00 – 16.30
Zaterdagmiddag 14 september ’19 18.00 – 21.30

Zaterdagmiddag 26 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zaterdagmiddag 26 oktober ’19 18.00 – 21.30

Zwolle

De Paperclip
Oude Wetering 82
8044 PA Zwolle
29,00 per deelnemer

Donderdag 12 september ’19 19.00 – 22.30

Zaterdagmiddag 5 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zaterdagavond 5 oktober ’19 18.00 – 21.30 VOL!

Heerenveen

De Barte
Ds. Veenweg 10 
8456 HR De Knipe

29,00 per deelnemer

Dinsdag 1 oktober ’19 19.00 – 22.30

Vrijdag 11 oktober ’19 19.00 – 22.30

Vrijdag 18 oktober ’19 19.00 – 22.30

Zaterdagmiddag 2 november ’19 13.00 – 16.30
Zaterdagavond 2 november  ’19 18.00 – 21.30

Zuidlaren

Locatie bijna bekend
..
..

29,00 per deelnemer

Wat kost deelname?

vanaf 29,00 per persoon

  • De Sushiworkshop duurt 3,5 uur
  • eerste 2 uur is onder begeleiding maken en eten
  • Laatste 1,5 uur is vrij maken (oa. om mee te nemen)
  • Inclusief alle recepten

Hoe kun je aanmelden?

  • Kijk in de agenda of er iets voor je tussen zit
  • Je reserveert een plek door een e-mail te sturen of het aanmeldingsformulier in te vullen.
    e-mail: info@sushimeester.nl
    tel: 033 - 200 30 85
    whatsapp / SMS: 06-861 56 808
  • Betalen kan per factuur, PIN of contant

Hoe gaat onze Sushiworkshop in zijn werk?

Tijdens de Sushiworkshop geven we een hoop achtergrondinformatie over de verschillende soorten sushi’s en de bijbehorende namen. Deze informatie krijgt u ook op papier mee, zodat u het later kunt teruglezen. Zo hoeft u zich geen zorgen te maken dat u belangrijke informatie gaat missen en is het niet nodig om alles te onthouden.

We beginnen met de nigiri sushi

Nigiri = grijpen

1

We beginnen met een aantal nigiri sushi’s om te wennen aan de kleverige sushi rijst. Nigiri’s zijn de langwerpige bolletjes rijst waar vaak een topping op zit. U leert technieken om de rijst zodanig te vormen zonder dat het overal aan blijft kleven. U krijgt van ons een sushibakje om de mooiste sushi’s die u heeft gemaakt erin te doen. De minder goed gelukte exemplaren mag u snel opeten…!

gunkan maki bij de sushi workshop van de sushimeester


Gunkan maki

Gunkan = schip

2

Nadat we kennis hebben gemaakt met de sushirijst en gaan de Gunkan maki maken. De Gunkan maki is een sushi in de vorm van een schip. 

De Gunkan maki is uiteraard iets moeilijker, maar stap-voor-stap gaat ook deze helemaal lukken.

 

Maki sushi

3

Nu voeren we de druk nog iets op en is het sushimatje aan de beurt. We maken verschillende soorten maki’s en leggen uit hoe u een sushimatje kunt gebruiken. Al die verschillende sushinamen leggen we uit tijdens de Sushiworkshop en we geven u de informatie mee zodat u het altijd kunt teruglezen. Bij de sushimatjes horen ook de norivellen, en ook daarvan vertellen we u wat de eigenschappen zijn, hoe u er mee om kunt gaan en waar u vooral allemaal op moet letten. 

In de tussentijd bent u uw mooiste sushi’s in uw bakje aan het verzamelen en de goede tweede aan het oppeuzelen.

maki sushirol bij de sushi workshop van de sushimeester
INSIDE out sushirol bij de sushi workshop van de sushimeester


Inside out-roll !

4

U bent allang trots op uzelf, maar we gaan nog veel verder. Het is nu de beurt aan de inside-out sushi, u weet wel, die met de rijst aan de buitenkant. 

Alle technieken die u in de voorgaande sushi heeft geleerd gaat u toepassen bij de inside-out roll. Hier wordt u beloond dat u goed heeft opgelet bij het maken van de voorgaande sushi’s. En uiteraard leert u bij deze sushi ook weer nieuwe vaardigheden.

Naast de techniek vertellen wij u ook de kneepjes om deze heel mooi te maken en te presenteren. Uiteindelijk is de compositie en de presentatie net zo belangrijk als de smaak.


Rainbow Sushi rol

Ook bekend als de Dragon-roll

U staat in de finale. Nadat u de geheimen van deze sushi heeft ontdekt, zal uw leven nooit meer hetzelfde zijn. 

Niets houdt u nog  tegen om de mooiste sushi’s met de lekkerste ingrediënten op uw meest bijzondere momenten te presenteren aan familie en vrienden.

Uw familie en vrienden zullen u adoreren. Gegarandeerd !

Ondertussen merkt u dat u behoorlijk vol bent van al die sushi hapjes. 

Rainbow SUSHI roll bij de sushi workshop van de sushimeester
De start van de sushi workshop van de sushimeester

Wat als ik allergisch ben voor schaal- en schelpdieren of zwanger ben of vegetarisch ben?

6 Elke deelnemer aan de Sushiworkshop krijgt zijn eigen werkplek, eigen ingrediënten en eigen Japans tafelgerei. Heb je speciale wensen qua ingrediënten, laat het ons weten en wij zorgen voor een op maat gemaakte ingrediëntenschaal voor u.

De vier V’s zitten goed bij ons:
Vegetariërs, Veganisten, Vleesliefhebbers en Visliefhebbers


En als ik nou niet van vis of zeeproducten hou?

Houdt u niet van vis en/of de zeewier die tijdens de sushiworkshop wordt gebruikt maar u wilt leren hoe u sushi maakt zonder deze ingrediënten? 

Zelfs dat leren we tijdens de Sushiworkshop. 

Elke deelnemer leert van ons sushi te maken zonder vis en/of zeeproducten.

Wilt u de gehele Sushiworkshop met de alternatieve ingrediënten maken, laat het ons weten!

avocado komkommer tijdens de sushiworkshop van de sushimeester
Sushimeester in actie tijdens de sushi workshop

Heeft u nog vragen?

We hebben vele soorten Sushiworkshops georganiseerd, kleine grote, MEGA grote, op de gekste plekken. 

Vraagt u er gerust op los, we hebben van alles meegemaakt.

Mail of bel ons, info@sushimeester.nl of 033 – 200 30 85 (whatsapp 06-86156808)
of vul het formulier in op de contactpagina.

Benieuwd naar onze Sushi recepten?

Sushi recept sushi rijst recept

Of bekijk de laatste folder

Veelgestelde vragen

en antwoorden ...

We hebben een planning die niet in beton is gegoten. Als u heel enthousiast bent, stuur ons een E-mail en dan bespreken we de mogelijkheden: info@sushimeester.nl

Elke deelnemer aan de sushiworkshop krijgt zijn eigen werkplek,  eigen ingrediënten en eigen Japans tafelgerei. Heb je speciale wensen, laat het ons weten van te voren weten en wij zorgen een op maat gemaakte ingrediëntenschaal voor u.

Houdt u niet van vis en/of de zeewier die tijdens de sushiworkshop wordt gebruikt maar u wilt leren hoe u sushi maakt zonder deze ingrediënten? 

Zelfs dat leren we tijdens de sushiworkshop. 

Elke deelnemer leert van ons sushi te maken zonder vis en/of zeeproducten.

Wilt u de gehele sushiworkshop met de alternatieve ingrediënten maken, laat het ons weten!

Voor een bepaalde sushi gebruiken we gebakken kip.

Houdt u niet van vis en/of de zeewier die tijdens de sushiworkshop wordt gebruikt maar u wilt leren hoe u sushi maakt zonder deze ingrediënten? 

Ook dat is mogelijk.

We hebben een vervanging voor de zeewier en uw ingrediëntenschaal stemmen we af met uw smaak.

U kunt de volledige workshop meedoen en heerlijk genieten van uw eigen kunststukjes.