logo-sushimeester

Komt u alleen of met een groepje,
dan bent u van harte welkom in één van de volgende steden (in alfabetische volgorde):

Amsterdam

House of Arts & Crafts
Oude schans 21
1011 KS Amsterdam.
29,00 per deelnemer

Dinsdagavond 13 augustus ’19 19.00-22.30 bijna vol, reserveren in overleg

Dinsdagavond 3 september ’19 19.00-22.30 

Dinsdagavond 10 september ’19 19.00-22.30 

Zondagochtend 22 september ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 22 september ’19 18.00 – 21.30

Zondagochtend 20 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 20 oktober  ’19 18.00 – 21.30

Zondagochtend 3 november ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 3 november ’19 18.00 – 21.30

Zondagochtend 17 november ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 17 november ’19 18.00 – 21.30

Amersfoort 

Shou Sugi Ban
Middelaarseweg 1
3871 KR Hoevelaken
29,00 per deelnemer

Vrijdagavond 16 augustus ’19 18.30 – 22.30 bijna vol, reserveren in overleg

Zaterdag 31 augustus ’19 13.00 – 16.30 VOL !

Zaterdag 31 augustus ’19 18.00 – 21.30

Vrijdag 13 september ’19 14.00 – 17.30
Vrijdag 13 september ’19 19.00 – 22.30

Zaterdag 19 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zaterdag 19 oktober ’19 18.00 – 21.30

 

Ridderkerk

WVC Bolnes
Noordstraat 255a
2987 CR Ridderkerk
29,00 per deelnemer

Barendrecht

Café den Pimpelaer
Doormanplein 3
2992 BC Barendrecht
29,00 per deelnemer

Woensdagavond 14 augustus ’19 19.00 – 22.30

Donderdagavond 29 augustus ’19 19.00 – 22.30

Woensdagavond 11 september ’19 19.00 – 22.30

Donderdagavond 26 september ’19 19.00 – 22.30

Delft

Vulcanusweg 293 
2624 AV Delft

29,00 per deelnemer

Vrijdag 23 augustus 1300 – 1630
Vrijdag 23 augustus 1900 – 2230

donderdag 5 september 1900 – 2230

woensdag 18 september 1900 – 2230

vrijdag 4 oktober 1900 – 2230

zondag 27 oktober 1300 – 1630
zondag 27 oktober 1800 – 2130

donderdag 31 oktober 1900 – 2230

zaterdag 16 november 1300 – 1630
zaterdag 16 november 1800 – 2130

donderdag 28 november 1900 – 2230

zondag 15 december 1300 – 1630
zondag 15 december 1800 – 2130

Den Haag

WZH Leilinde
Harriet Freezerhof 32
2492 JD Den Haag (Leidschenveen)
29,00 per deelnemer

Zaterdagmiddag 10 augustus ’19 12.00 – 15.30 VOL !
Zaterdagmiddag 10 augustus ’19 17.00 – 20.30 VOL !

Donderdagavond 15 augustus ’19 19.00 – 22.30

Breda / Oosterhout

De Pannehoef
Wilhelminalaan 57-59 

4905 AT Oosterhout
29,00 per deelnemer

Donderdagavond 22 augustus ’19 19.00 – 22.30

Vrijdagavond 6 september ’19 19.00 – 22.30

Woensdagavond 25 september ’19 19.00 – 22.30

Eindhoven

Het Cruydenhuisch
Kalmoesplein 73
5643 LM Eindhoven
29,00 per deelnemer

Woensdagavond 21 augustus ’19 19.00 – 22.30

Woensdagavond 4 september ’19 19.00 – 22.30

Zondagmiddag 15 september ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 15 september ’19 18.00 – 21.30

Woensdagavond 2 oktober ’19 19.00 – 22.30

Zondagmiddag 13 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 13 oktober ’19 18.00 – 21.30

Woensdagavond 23 oktober ’19 19.00 – 22.30

Zondagmiddag 10 november ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 10 november ’19 18.00 – 21.30

Woensdagavond 20 november ’19 19.00 – 22.30

Zondagmiddag 8 december ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 8 december ’19 18.00 – 21.30

Woensdagavond 18 december ’19 19.00 – 22.03

Boxtel

Kunstcafé Coupé
Stationsplein 4
5281 GH Boxtel
29,00 per deelnemer

Zondag 25 augustus ’19 12.00 – 15.30
Bijna vol ! Reservering definitief na bevestiging van de Sushimeester

Zondag 25 augustus ’19 17.00 – 20.30
Bijna vol ! Reservering definitief na bevestiging van de Sushimeester

Woensdagavond 28 augustus ’19 19.00 – 22.30

Donderdag 19 september ’19 19.00 – 22.30

Zaterdag 12 oktober ’19 13.00 – 16.30

Zaterdag 12 oktober ’19 18.00 – 21.30 Alleen NMLK  deelnemers, reserveren via betaallink, niet via reguliere aanmeldformulier:
Betaallink Sushiworkshop NMLK 12 Oktober

 

Meppel

Ankie Wellness Center Meppel
Ezingerweg 56-57
7943 AZ Meppel
29,00 per deelnemer

Vrijdagavond 9 augustus ’19 19.00 – 22.30

Zondagochtend 18 augustus ’19 13.00 – 16.30
Zondagmiddag 18 augustus ’19 18.00 – 21.30

Vrijdagavond 30 augustus ’19 18.30 – 22.00 Vol !

Zaterdagmiddag 14 september ’19 12.00 – 15.30
Zaterdagmiddag 14 september ’19 16.00 – 19.30

Zaterdagmiddag 26 oktober ’19 13.00 – 16.30
Zaterdagmiddag 26 oktober ’19 18.00 – 21.30

Zwolle

De Paperclip
Oude Wetering 82
8044 PA Zwolle
29,00 per deelnemer

Zaterdagmiddag 17 augustus ’19 12.00 – 15.30
Zaterdagavond 17 augustus ’19 17.00 – 20.30

Zaterdagmiddag 24 augustus ’19 12.00 – 15.30
Zaterdagavond 24 augustus ’19 17.00 – 20.30

Zaterdagmiddag 7 september ’19 12.00 – 15.30
Zaterdagavond 7 september ’19 17.00 – 20.30

Woensdagavond 11 september ’19 19.00 – 22.30

Vrijdagavond 27 september ’19 19.00 – 22.30

Zaterdagmiddag 5 oktober ’19 12.00 – 15.30
Zaterdagavond 5 oktober ’19 17.00 – 20.30

Wat kost deelname?

vanaf 29,00 per persoon

  • De Sushiworkshop duurt 3,5 uur
  • eerste 2 uur is onder begeleiding maken en eten
  • Laatste 1,5 uur is vrij maken (oa. om mee te nemen)
  • Inclusief alle recepten

Hoe kun je aanmelden?

  • Kijk in de agenda of er iets voor je tussen zit
  • Je reserveert een plek door een e-mail te sturen of het aanmeldingsformulier in te vullen.
    e-mail: info@sushimeester.nl
    tel: 033 - 200 30 85
    whatsapp / SMS: 06-861 56 808
  • Betalen kan per factuur, PIN of contant

Hoe gaat onze Sushiworkshop in zijn werk?

Tijdens de Sushiworkshop geven we een hoop achtergrondinformatie over de verschillende soorten sushi’s en de bijbehorende namen. Deze informatie krijgt u ook op papier mee, zodat u het later kunt teruglezen. Zo hoeft u zich geen zorgen te maken dat u belangrijke informatie gaat missen en is het niet nodig om alles te onthouden.

We beginnen met de nigiri sushi

Nigiri = grijpen

1

We beginnen met een aantal nigiri sushi’s om te wennen aan de kleverige sushi rijst. Nigiri’s zijn de langwerpige bolletjes rijst waar vaak een topping op zit. U leert technieken om de rijst zodanig te vormen zonder dat het overal aan blijft kleven. U krijgt van ons een sushibakje om de mooiste sushi’s die u heeft gemaakt erin te doen. De minder goed gelukte exemplaren mag u snel opeten…!

gunkan maki bij de sushi workshop van de sushimeester


Gunkan maki

Gunkan = schip

2

Nadat we kennis hebben gemaakt met de sushirijst en gaan de Gunkan maki maken. De Gunkan maki is een sushi in de vorm van een schip. 

De Gunkan maki is uiteraard iets moeilijker, maar stap-voor-stap gaat ook deze helemaal lukken.

 

Maki sushi

3

Nu voeren we de druk nog iets op en is het sushimatje aan de beurt. We maken verschillende soorten maki’s en leggen uit hoe u een sushimatje kunt gebruiken. Al die verschillende sushinamen leggen we uit tijdens de Sushiworkshop en we geven u de informatie mee zodat u het altijd kunt teruglezen. Bij de sushimatjes horen ook de norivellen, en ook daarvan vertellen we u wat de eigenschappen zijn, hoe u er mee om kunt gaan en waar u vooral allemaal op moet letten. 

In de tussentijd bent u uw mooiste sushi’s in uw bakje aan het verzamelen en de goede tweede aan het oppeuzelen.

maki sushirol bij de sushi workshop van de sushimeester
INSIDE out sushirol bij de sushi workshop van de sushimeester


Inside out-roll !

4

U bent allang trots op uzelf, maar we gaan nog veel verder. Het is nu de beurt aan de inside-out sushi, u weet wel, die met de rijst aan de buitenkant. 

Alle technieken die u in de voorgaande sushi heeft geleerd gaat u toepassen bij de inside-out roll. Hier wordt u beloond dat u goed heeft opgelet bij het maken van de voorgaande sushi’s. En uiteraard leert u bij deze sushi ook weer nieuwe vaardigheden.

Naast de techniek vertellen wij u ook de kneepjes om deze heel mooi te maken en te presenteren. Uiteindelijk is de compositie en de presentatie net zo belangrijk als de smaak.


Rainbow Sushi rol

Ook bekend als de Dragon-roll

U staat in de finale. Nadat u de geheimen van deze sushi heeft ontdekt, zal uw leven nooit meer hetzelfde zijn. 

Niets houdt u nog  tegen om de mooiste sushi’s met de lekkerste ingrediënten op uw meest bijzondere momenten te presenteren aan familie en vrienden.

Uw familie en vrienden zullen u adoreren. Gegarandeerd !

Ondertussen merkt u dat u behoorlijk vol bent van al die sushi hapjes. 

Rainbow SUSHI roll bij de sushi workshop van de sushimeester
De start van de sushi workshop van de sushimeester

Wat als ik allergisch ben voor schaal- en schelpdieren of zwanger ben of vegetarisch ben?

6 Elke deelnemer aan de Sushiworkshop krijgt zijn eigen werkplek, eigen ingrediënten en eigen Japans tafelgerei. Heb je speciale wensen qua ingrediënten, laat het ons weten en wij zorgen voor een op maat gemaakte ingrediëntenschaal voor u.

De vier V’s zitten goed bij ons:
Vegetariërs, Veganisten, Vleesliefhebbers en Visliefhebbers


En als ik nou niet van vis of zeeproducten hou?

Houdt u niet van vis en/of de zeewier die tijdens de sushiworkshop wordt gebruikt maar u wilt leren hoe u sushi maakt zonder deze ingrediënten? 

Zelfs dat leren we tijdens de Sushiworkshop. 

Elke deelnemer leert van ons sushi te maken zonder vis en/of zeeproducten.

Wilt u de gehele Sushiworkshop met de alternatieve ingrediënten maken, laat het ons weten!

avocado komkommer tijdens de sushiworkshop van de sushimeester
Sushimeester in actie tijdens de sushi workshop

Heeft u nog vragen?

We hebben vele soorten Sushiworkshops georganiseerd, kleine grote, MEGA grote, op de gekste plekken. 

Vraagt u er gerust op los, we hebben van alles meegemaakt.

Mail of bel ons, info@sushimeester.nl of 033 – 200 30 85 (whatsapp 06-86156808)
of vul het formulier in op de contactpagina.

Benieuwd naar onze Sushi recepten?

Sushi recept sushi rijst recept

Of bekijk de laatste folder

Veelgestelde vragen

en antwoorden ...

We hebben een planning die niet in beton is gegoten. Als u heel enthousiast bent, stuur ons een E-mail en dan bespreken we de mogelijkheden: info@sushimeester.nl

Elke deelnemer aan de sushiworkshop krijgt zijn eigen werkplek,  eigen ingrediënten en eigen Japans tafelgerei. Heb je speciale wensen, laat het ons weten van te voren weten en wij zorgen een op maat gemaakte ingrediëntenschaal voor u.

Houdt u niet van vis en/of de zeewier die tijdens de sushiworkshop wordt gebruikt maar u wilt leren hoe u sushi maakt zonder deze ingrediënten? 

Zelfs dat leren we tijdens de sushiworkshop. 

Elke deelnemer leert van ons sushi te maken zonder vis en/of zeeproducten.

Wilt u de gehele sushiworkshop met de alternatieve ingrediënten maken, laat het ons weten!

Voor een bepaalde sushi gebruiken we gebakken kip.

Houdt u niet van vis en/of de zeewier die tijdens de sushiworkshop wordt gebruikt maar u wilt leren hoe u sushi maakt zonder deze ingrediënten? 

Ook dat is mogelijk.

We hebben een vervanging voor de zeewier en uw ingrediëntenschaal stemmen we af met uw smaak.

U kunt de volledige workshop meedoen en heerlijk genieten van uw eigen kunststukjes.